Die Bäckerei Mannebach ist ein traditioneller Familienbetrieb mit zehn Angestellten.
1982 wurde diese von Konditormeister Dagmar Mannebach gegründet.

Seit 2003 befindet sich die Bäckerei am Hasselholzer Weg 2 im ehemaligen "Kriegerhäuschen".

1998 legte der Sohn Thomas Mannebach seine Prüfung zum Bäckermeister in Frankfurt ab.